نحوه چیدمان نهارخوری و سایزبندی انها
چیدمان استاندارد نهارخوری
بر اساس فاصله حداقل ۹۰ سانتیمتری صندلیها از دیوار برای عبور و مرور و انتخاب میز متناسب با فضا انجام میشود. برای فضاهای کوچک، میزهای گرد یا کمجا (۴ نفره ۹۰-۱۲۰ سانتیمتر) و برای فضاهای بزرگ، میزهای مستطیل (۶-۸ نفره، ۱۴۰-۱۹۵ سانتیمتر) با ارتفاع استاندارد ۷۱-۷۶ سانتیمتر مناسب هستند. بشقابها باید ۲.۵ سانتیمتر از لبه میز فاصله داشته باشند.
سایزبندی استاندارد میز ناهارخوری
- میز گرد: ۴ نفره (۹۰-۱۲۰ سانتیمتر)، ۴-۶ نفر (۱۲۰-۱۴۰ سانتیمتر)، ۶-۸ نفر (۱۴۰-۱۸۰ سانتیمتر).
- میز مربع: ۴ نفره (۹۵×۹۵ یا ۱۲۰×۱۲۰ سانتیمتر).
- میز مستطیل و بیضی: ۴ نفره (۹۰-۱۲۰ سانتیمتر)، ۴-۶ نفر (۹۰-۱۵۰ سانتیمتر)، ۶-۸ نفر (۹۰-۱۹۵ سانتیمتر).
- میزهای کمجا: برای فضاهای محدود، میزهای مستطیل ۲ نفره با ابعاد (۷۰×۱۱۰ سانتیمتر) و میزهای گرد با قطر کمتر مناسب هستند.
اصول چیدمان و فضا سازی
- فاصله: رعایت فاصله ۷۰ تا ۹۰ سانتیمتری بین لبه میز و دیوار یا مبلمان دیگر برای راحتی صندلیها ضروری است.
- شکل میز: در اتاقهای مربع، میزهای مربع یا گرد، و در فضاهای مستطیل، میزهای مستطیل یا بیضی استفاده کنید.
- چیدمان روی میز: بشقاب اصلی را مستقیم در مقابل صندلی قرار دهید. ظرفهای سوپخوری روی بشقاب اصلی و چنگال در سمت چپ و کارد در سمت راست قرار گیرد.
- روشنایی: یک لوستر در مرکز میز، بهترین نورپردازی برای نهارخوری است.
نکات مهم:
- برای خانههای کوچک، صندلیهای باریکتر یا نیمکت استفاده کنید.
- فرش زیر میز باید به شکلی باشد که هنگام عقب کشیدن صندلیها، پایهها روی فرش بمانند (حدود ۶۰ سانتیمتر بزرگتر از میز).